Sauce pour pâtes à la chipolata de campagne
Une sauce faite avec les restes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un reste de sauce confectionnée pour un osso buco4 chipolatas de campagne cuitesUn reste de coulis de tomate, qui m'a servi à faire des pizzasUn reste de jeunes oignons émincés, utilisé pour garnir ma pizzaUn reste de champignons de Paris, utilisé pour garnir ma pizza10cl de crème fraîcheSel et poivreDes pâtes Fromage râpé
Préparation:
J'ai décongelé un reste de sauce que j'avais fait pour un Osso Bucco.
Le réchauffer doucement dans une casserole.
Ajouter tous les restes : jeunes oignons, champignons, couli de tomate, et les chipolatas.
Laisser cuire pendant 5 bonnes minutes.
Incorporez la crème fraîche et rectifiez l'assaisonnement.
Acccompagnez de Pâtes et de fromage râpé.
Mots-clés: champignons, chipolata, Coulis de tomate, jeunes oignons, pâtes, sauce
Publié par Anettes7024
8 commentaires
Carmen
miam, j'aime beaucoup bises
Mamyloula
de bons restes bien cuisinés comme ça c'est toujours bon et surtout anti gaspille merci bises
Anettes7024
Merci à tous. En effet, il faut parfois faire avec les restes et c'est souvent bien bon... Juste un peu d'imagination biz
italmo
SUPER TES PETITS RESTES QUI ONT FAIT UN DELICIEUX PLAT DE PATES
BISES
Oh la gourmande
Hum ton assiette est hyper appétissante
joieetsoleil
super, j'adore !
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm sa a l'air super bon ! bisous
jeanmerode
bonne idée pour utiliser les restes