Aiguillettes de canard à l'orange
Une recette de plat facile et rapide par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une dizaine d'aiguillettes de canardLe jus d'une orange1 Cuillère à soupe de miel1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique1 Cuillère à soupe de sauce worcestershireSel & poivreUn peu d'huile
Préparation:
Dans une assiette creuse, mettre le jus d'orange, le miel, le vinaigre, la sauce worcestershire, du sel & poivre, bien mélanger et mettre les aiguillettes à mariner pendant une bonne heure.
Passer ce temps, éponger les aiguillettes et les faire revenir dans une poêle chaude contenant un peu d'huile, cuire 8 à 10 minutes.
Retirer la viande, réserver au chaud et déglacer la poêle avec le jus de marinade.
Dresser vos assiettes et déguster bien chaud avec du riz.
Mots-clés: aiguillettes de canard-orange, canard
Une portion (env. 50 g) :
Calories 51 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 11,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par annick