Bavarois léger aux fraises

Une recette de dessert facile et rapide par annick

  • Recette de cuisine 4.25/5
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400G de fraises6 Feuilles de gélatine200G de fromage blanc5 Cuil. À soupe de sucre3 Cuil. À soupe d'eau.

Préparation:

Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Mixer les fraises avec le sucre. Essorer la gélatine et la faire fondre dans 3 cuil à soupe d'eau chaude, la verser dans le robot avec les fraises, ajouter le fromage blanc et mixer.
Répartir la mousse dans 4 coupes et placer plusieurs heures au réfrigérateur.


Mots-clés: dessert léger

Une portion (env. 180 g) :
Calories 105 kcal   Protéines 5,3 g   Glucides 15,8 g   Lipides 0,0 g  

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