Biscuit de savoie aux zestes d'orange
Une recette de dessert facile et rapide par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs 100 Gr de farine 150 Gr de sucre 1 Cuillère à café d'extrait de vanille 1 Pincée de cannelle Le zeste d'une orange 1 Pincée de sel Un peu de beurre & farine pour le moule
Préparation:
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine, le zeste d'orange, la cannelle, la vanille et bien mélanger.
Préchauffer le four à 190°.
Battre les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel très ferme et à l'aide d'une maryse, incorporer délicatement au mélange précédent, en soulevant bien la masse.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré & fariné et faire cuire environ 25 minutes.
Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau : la lame doit ressortir sèche.
Sortir du four et laisser tièdir avant de le démouler sur une grille.
Mots-clés: biscuit de savoie-zestes d'orange
Une portion (env. 60 g) :
Calories 152 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 26,6 g
Lipides 2,3 g
Publié par annick
5 commentaires
siaskas
Encore une super recette que j'ai zappée Merci et bisous
mijane
que de bonnes choses sur ces foodies !!!!!!!!!!5/5 bizzzzz
hiver
super bon !!! 5/5
anick
de la saveur !!!!
sisirena
délicieux!