Canette "à la cocotte"
Au moment de servir,découper la volaille et la servir avec des légumes de votre choix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 canette d'environ 2kg2 oignons4 gousses d'ail2 feuilles de laurierdes herbes de Provenceun peu de beurredu sel & poivre.
Préparation:
Faire fondre un peu de beurre dans une cocotte en fonte et faire revenir la canette sur toutes les faces, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Peler les oignons, les couper en 4 et les gousses d'ail, les poser dans la cocotte, ajouter des herbes de Provence, sel et poivre, couvrir et laisser mijoter à feu doux au moins 2 heures en retournant à la mi-cuisson. Au moment de servir, découper la volaille et la servir avec des légumes de votre choix.
Mots-clés: canette
Publié par annick
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- voh a trouvé ça très bon.
2 commentaires
voh
moi j'ai rajouté un bouillon de volaille tout le monde a aimé
annick
C'est une recette toute simple.Personnellement,plus la volaille cuit,meilleure sera la viande.Bonne journée.