Clafoutis de semoule aux pêches
Une recette de clafoutis très facile par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Grosse boîte de pêches au sirop100G de semoule "floraline"30G de poudre d'amande150G de sucre en poudre50Cl de lait4 Oeufs30G de beurre 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel.
Préparation:
Bien égoutter les pêches. Porter le lait à ébullition avec la pincée de sel et verser la semoule en pluie, mettre à feu doux et tout en remuant laisser cuire 5 min. Hors du feu ajouter le beurre, laisser tièdir.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment, ajouter la poudre d'amande puis la semoule tiède. Verser la préparation dans un moule à manqué beurré, disposer les oreillons de pêches, côté bombé au-dessus et mettre au four préchauffé à 180° pendant 45 à 50 min. A la sortie du four, saupoudrer d'un sachet de sucre vanillé.
Laisser refroidir.
Mots-clés: Gateau-semoule-pêches
Une portion (env. 170 g) :
Calories 295 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 44,5 g
Lipides 6,8 g
Publié par annick
10 commentaires
bouchon5152
Super bon avec des pêches fraîches. Merci
Invité
Absolument succulent
Marie
J'ai voulu essayer se gâteau se matin et jamais se qu'il faut alors j'ai remplacer les péchés par de la confiture et juste très bon
annick m
Excellent! A la place des pêches j'ai pris les prunes du jardin et j'ai remplacé le lait de vache par du lait d'amande. La semoule donne plus de consistance et donc se tient mieux quand on sert les parts.
rosinette
salut annick j'avais noté ta recette avant même de la faire je l'avais trouver simple et bonne .hier j'ai récupérer des poires du jardin chez mon père et j'ai fait fait ton clafoutis avec j'ai juste enlever la poudre d'amande car je peut pas en manger c'était un pur régal !!!! quelle super bonne idée de remplacer la farine par la semoule trop trop trop bon
mapoune
ça ma l'air bon
domi 50
il doit être délicieux
laurecuisine
j'adore les desserts fruités.le tien à l'air délicieux!!
comeleo
Un bon clafoutis !!!! bises
annick
Vous pouvez choisir les fruits au sirop que vous voulez,surtout il faut qu'ils soient bien égouttés.A la saison on pourra les prendre frais......