Croustillants aux pommes
Une recette de dessert simple et rapide par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125g de cassonade100g de beurre4 c. à s. de crème liquide entière75g de chapelure80g d'amandes mondées, finement hachées "pas en poudre"1/2 c. à café de 4 épices3 pommes pelées et coupées en fines tranches
Pour les accompagner, de la glace à la vanille
Préparation:
Préchauffer le four à 200°, réserver 4 c. à s. de cassonade. Mettre le reste dans une petite casserole avec le beurre et la crème, faire chauffer doucement en remuant jusqu'à ce que le tout fonde. Mélanger alors la chapelure, les amandes, la cassonade réservée et les épices.
Répartir ce mélange dans 4 ramequins, déposer une couche de fines rondelles de pommes, puis 1 de préparation, 1 de pomme et enfin 1 de préparation.
Cuire au four pour 20 à 25 min, le dessus doit-être croustillant.
Laisser reposer et démouler délicatement, servir une boule de glace à la vanille.
J'ai trouvé cette recette dans le magasine GRAZIA de février.
Mots-clés: pommes-amandes
Une portion (env. 210 g) :
Calories 520 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 56,0 g
Lipides 24,9 g
Publié par annick
2 commentaires
WDelphine
yamak > c'est du sucre roux extrait de la canne à sucre.
yamak01
c koi la cassonade annick