Endives farcies
Une recette de plat proposée par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 Belles endives200G de porc haché200G de boeuf haché1 Oignon1 OeufSelPoivreDu persilBeurre.
Préparation:
La veille, blanchir les endives 10 minutes à l'autocuiseur et laisser égoutter.
Le lendemain, dans un saladier, mélanger les viandes avec l'oignon émincé, l'oeuf entier, sel, poivre et persil.
Écarter vos endives de sorte à en faire des barquettes en veillant à ce qu'il reste un fond, puis garnir de farce, les déposer dans un plat à gratin beurré et mettre au four chaud à 180° 25 à 30 minutes.
Le lendemain, dans un saladier, mélanger les viandes avec l'oignon émincé, l'oeuf entier, sel, poivre et persil.
Écarter vos endives de sorte à en faire des barquettes en veillant à ce qu'il reste un fond, puis garnir de farce, les déposer dans un plat à gratin beurré et mettre au four chaud à 180° 25 à 30 minutes.
Mots-clés: accompagnement, garniture, legume, légumes farcis
Une portion (env. 180 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 25,8 g
Glucides 1,8 g
Lipides 20,3 g
Publié par annick
castro francine
je n'ai pas testé mais à l'air rudement bon, demain je m y mets