Filets de panga à la moutarde
Servir avec de la semoule épicée ou nature
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de panga4 Cornichons 2 C. À s. De crème fraîche épaisse2 C. À s. De moutarde forteSelPoivre et un peu de beurre.
Préparation:
Passer le poisson sous l'eau froide et l'essuyer avec du papier absorbant, préchauffer le four à 200°. Ranger les filets dans un plat à gratin beurré, enfourner et laisser cuire 10 min. Sortir le plat du four et retirer l'eau rendue par le poisson.
Dans un bol, mélanger les cornichons mixés, la crème, la moutarde, sel & poivre, bien mélanger et napper le poisson de cette sauce puis remettre au four une quinzaine de min. Servir avec de la semoule épicée ou nature.
Mots-clés: filet de panga-cornichon-moutarde
Publié par annick
Votes
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- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
Invité
Tres bon je ne suis pas fan de poisson j'ai essayé cette recette et j'ai adoré je la recommande
maflo
je l 'ai testé bon simple et rapide merci pour cette recette.