Flan saumon-asperges
Une recette de flan maison par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petit bocal d'asperges200G de saumon frais20Cl de crème liquide2 OeufsSelPoivreMuscade et un peu de beurre pour les ramequins.
Préparation:
Cuire le saumon frais dans un court bouillon, l'égoutter ainsi que les asperges. Dans un petit saladier, battre les oeufs avec la crème, sel, poivre et muscade. Graisser 2 ramequins, émietter le saumon puis déposer les asperges et verser la préparation dessus.
Enfourner à four préchauffé à 180° pendant 40 min., au bain-marie.
Mots-clés: flan-saumon-asperges, saumon
Une portion (env. 250 g) :
Calories 410 kcal
Protéines 27,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 30,2 g
Publié par annick
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