Makis au thon & orange
Une recette d'entrée facile et rapide par annick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Feuilles de nori 125 G de thon au naturel "poids net égoutté" 1 Orange 30 G de fromage blanc Sel Poivre
Préparation:
Mélanger le thon bien égoutté avec le fromage blanc, sel et poivre.
Peler les oranges à vif et retirer les peaux blanches des quartiers.
Étaler une feuille de nori légèrement humidifiée à plat sur une natte en bambou. Tartiner d'une bande de thon "comme le montre la photo", poser des quartiers d'orange sur le milieu et rouler la feuille sur elle-même en vous aidant de la natte, maintenir le tout bien serré.
J'ai trouvé ce site intéressant pour vous aider à mieux comprendre.
Faire de même avec la seconde feuille. Réserver les rouleaux au réfrigérateur.
Au moment de servir, les couper en 6 ou 8 morceaux et déguster bien frais.
J'ai refait la même chose en remplaçant les quartiers d'orange par des lamelles de nectarine bien mûre.
Mots-clés: cuisine asiatique, cuisine japonaise, feuilles de nori-thon-fromage frais-orange
Une portion (env. 150 g) :
Calories 108 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 6,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par annick
Votes
- joela a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Jamonac a trouvé ça bon.
joela
Tres bon, realise avec du st moretau lieu du fromage blanc !