Mes pains d'épices & scrapcooking

Choisir le modèle d'emporte-pièces et amusez-vous à découper le papier scrapcooking de la même forme. C'est le plus fastidieux de la recette, mais agréable tout de même de faire du découpage.

Faire tièdir le lait, avec le miel, les sucres, le quatre-épices, la cannelle & le beurre. Laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, les amandes en poudre, ajouter les oeufs un à un. Verser la préparation précédente et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Verser la pâte sur une plaque de cuisson couverte d'un papier sulfurisé, bien l'étaler et cuire à four préchauffé à 180° 20 à 25 minutes.

Laisser refroidir sur une grille. A l'aide d'emporte-pièces, découper vos sujets.  

Faire fondre au bain-marie le chocolat cassé en petit morceaux, étaler sur chaque pain d'épices et couvrir immédiatement avec vos découpages. Bien appuyer pour bien faire adhérer et mettre au réfrigérateur 1/2 heure avant de retirer le papier et découvrir ces jolis motifs. 

J'ai trouvé cette recette sur ce site. C'est ma première recette avec le papier scrapcooking. J'essaierai de faire mieux la prochaine fois. Je pense que les motifs sont plus réactifs avec le chaud, pour ces pains d'épices c'est avec le contact du chocolat fondu, donc un peu juste à mon avis.

Ils ont envie d'essayer