Œuf cocotte à l'oseille & chèvre
Servir avec des bâtonnets de pain grillé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 Feuilles d'oseille 4 Œufs extra frais 20 Cl de crème liquide entière 2 Cuillères à soupe de fromage de chèvre frais Un peu de beurre et d'huile
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Nettoyer l'oseille et la ciseler.
Dans une poêle avec un peu d'huile, la faire revenir pendant 5 minutes à feu très doux.
Dans un saladier, battre la crème avec le fromage de chèvre, le sel et le poivre.
Beurrer 4 ramequins, y déposer 1 cuillère d'oseille, casser 1 œuf dessus puis verser le mélange crème-fromage. Saler et poivrer.
Cuire dans un bain-marie pendant une dizaine de minutes selon les goûts.
Servir avec des bâtonnets de pain grillé.
Mots-clés: œuf cocotte-oseille-fromage de chévre
Publié par annick
5 commentaires
soizic45
une très belle cocotte avec un bon contenu
yummyfood
5/5 pour cette recette
Signe-Déco
Bravo ma cocotte, j'aime bien les oeufs. merci bises
cece69
miam miam J'ADORE MERCI BIZZZZ
catounette
Je plonge ma mouillette de suite! merci,bise