Petits gâteaux de semoule aux pêches
Servir frais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
50Cl de lait80G de sucre1 Sachet de sucre vanillé80G de semoule de blé fine"floraline"3 Demi pêches au sirop3 OeufsUn peu de beurre pour les moules.
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°, beurrer 2 plaques de 6 muffins en silicone. Porter le lait avec le sucre vanillé à ébullitions, verser la semoule en pluie, mélanger aussitôt pour éviter les grumeaux, à feu doux laisser cuire 7 à 8 min. sans cesser de mélanger. Ajouter le sucre et laisser sur le feu le temps que le sucre fonde et retirer du feu. Fouetter les oeufs dans un bol, égoutter les demi-pêches et les couper en petits dés. Incorporer d'abord les fruits, puis les oeufs en mélangeant rapidement.
Remplir les moules de cette préparation et faire cuire 20 min.
Laisser bien refroidir avant de démouler. Servir frais.
Remplir les moules de cette préparation et faire cuire 20 min.
Laisser bien refroidir avant de démouler. Servir frais.
Mots-clés: gâteau de semoule
Une portion (env. 140 g) :
Calories 180 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 27,8 g
Lipides 2,8 g
Publié par annick
3 commentaires
Cré@tions M@rie
Très bon gâteau, mais avec des pêches il doit être délicieux !!!!! A bientôt.
lory
très jolie cette recette,merci!!!
Murielisa
J'aime bien le gâteau de semoule mais avec des fruits ça doit être super!