Poire au crottin de Chavignol & lard fumé
Une recette d'entrée délicieuse par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 poires 2 crottins de Chavignol 4 fines tranches de poitrine fumée sel poivre jus de citron un peu d'huile d'olive
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Peler et citronner les poires, les couper en 4 morceaux dans le sens de la hauteur.
Couper les tranches de poitrine en 3.
Reconstituer chaque poire en intercalant : 1 morceau de lard, un morceau de fromage, sel, poivre. Arroser d'huile d'olive et cuire une quinzaine de minutes.
Servir de suite avec une salade verte.
Mots-clés: poire-crottin de Chavignol-lard
Publié par annick
2 commentaires
sisirena
j'adore!
bizzzzz
catounette
Un délice ce mélange sucré/salé,une entrée qui fait envie! merci Annick,bises