Rösti' burger
Un régal pour petits et grands.! - Kate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Grosses pommes de terre 2 Steaks hachés 1 Oignon coupé en fines rondelles 1 Tomate coupée en 4 rondelles 1 Échalote 2 Tranches de fromage à hamburger 1 Œuf Sel Poivre 1 Filet d'huile d'olive
Préparation:
Peler et rincer les pommes de terre. Les râper à l'aide d'une mandoline au dessus d'un saladier puis ajouter l'échalote finement émincée, sel, poivre et l'œuf. Bien mélanger.
Faire chauffer dans une grande poêle l'huile d'olive et déposer 4 tas de pommes de terre râpées que vous aplatirez à l'aide d'une fourchette.
Laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux de chaque côté.
Sur un grill, cuire les steaks hachés. Moi je mets en même temps les rondelles d'oignon et de tomate, ainsi les légumes sont plus fondants.
Sur une assiette, poser un rösti, 1 rondelle de tomate, oignon, le steak, la tranche de fromage, tomate et oignon. Couvrir avec un deuxième rösti. Faire de même pour le second "rösti' burger" et déguster sans attendre avec une petite salade verte.
Mots-clés: rösti-steak haché
Une portion (env. 270 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 18,9 g
Lipides 21,6 g
Publié par annick
11 commentaires
Kate
Un régal pour petits et grands!
morgan
en train de le faire je vous dit quoi apres
soizic45
j'aime beaucoup ce rosti merci bisous
juarez-baysse josette
bonjour ma douce,originale ta recette,j'aime beaucoup 5/5 coeurs bisous
annick
Merci à vous toutes pour vos commentaires. Bises & bon week-end.
Signe-Déco
Bien sympatique ce rosti burger. bises
cece69
hummm tres bonne idée merci
vece helena
très originale comme toujours merci annick et bonne journée
Sophie21
J'adore !!!
chefcooking21
Tres bonne idée...