Scones au miel
Une recette de dessert facile par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
240g de farine1 pincée de sel1 sachet de levure chimique100g de beurre à T° ambiante2 cuil. à soupe de miel 5 à 7cl de lait + un peu pour la dorure
Préparation:
Préchauffer le four à 210°.
Mélanger la farine avec la levure et le sel.
Ajouter le beurre détaillé en dés, le miel et petit à petit le lait jusqu'à obtention d'une pâte assez molle.
Abaisser la pâte sur 1, 5 cm d'épaisseur et découper des disques d'environ 7 cm de diamètre.
Les poser sur une plaque couverte d'un papier sulfurisé, les badigeonner de lait et les mettre à cuire pour une dizaine de min.
Surveiller la cuisson, ils doivent être lègérement dorés.
Les déguster encore tièdes, juste avec un peu de beurre.
Mots-clés: Petit-déjeuner-scone-miel
Une portion (env. 70 g) :
Calories 272 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 28,4 g
Lipides 13,5 g
Publié par annick
6 commentaires
Lauranou
J'aime beaucoup ils sont jolis ces scones au miel je vais essayer d'en faire avec du miel de Lavande . merci
les p'tites recettes de liline
mummm super bon trempé dans un p'tit café :=)
na K
Bonjour, merci pour cette recette. Mes scones n'ont pas beaucoup levés. La prochaine fois, je mettrai du lait tiède.
Bonne journée.
renaudin
super bon et facile a faire
janeton
c'est délicieux ,hummm,miammmmmbizzzz
Petite Elodie
Miam