Cake-pomme-banane-raisins secs
Une recette de dessert facile par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour le cake:100g de farine50g de sucre1 oeuf4 c.à s. d'huile6 c.à s. de lait1/2 paquet de levure chimique1 pincée de sel1 banane2 pommes1 poignée de raisins secs macérés dans du rhum.
Pour le dessus:70g de beurre70g de sucre en poudre1 oeuf et 70g de noix de coco râpée.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel, l'huile, le lait et l'oeuf, verser dans un moule à cake beurré et fariné, poser dessus les fruits coupés en morceaux et les raisins secs égouttés. Mettre au four pour 30 min.
Pendant ce temps, faire fondre à feu doux le beurre avec le sucre. Hors du feu ajouter l'oeuf battu et la noix de coco. Réserver le dessus au frais pendant la cuisson du cake puis le verser sur le gateau et remettre au four une vingtaine de min.
Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four.
Mots-clés: cake, cake sucré, cake-pomme-banane-raisins secs
Une portion (env. 120 g) :
Calories 359 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 39,8 g
Lipides 18,7 g
Publié par annick
Votes
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27 commentaires
polipo
Une bombe ce cake !!! Pour le premier que j'avais fait , je n'avais pas fait pénétrer les raisins dans la pâte , ce qui fait qu ´ils ont un peu cramé . Dc pour le suivant j'ai bien fait pénétrer tous les fruits et c'était délicieux.
Invité
Tres bon cake.mes petits ont aimé.merciii
libellule878
testé et approuvé: tres bon
annie
tres bon !!!
léa
bjr svp,je voulais savoir a quel moment exact on rajoute le dessus? apres cuisson du cake ouu a demi cuisson merci
ahlam
nice cake est delicieux
Invité
C'etait delicieux!!!
Sara
Delicieuse recette!! a essayer
laetitia
j'aime le cake au chocolat c'est trop bon j'adore sa c'est trop bon
Invité
merci c'est très bon