Crêpes
Super legeres tres bonnes - pékoune
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour une douzaine de crêpes:250G de farine,50G de "maïzéna",1 Pincée de sel;2 c. À s. D'huile (surtout pas d'olive),2 Pincées de sucre (cela permet pour les crêpes salées de dorer à la Cuisson),3 Oeufs battus,Environ 50cl de lait et un peu de beurre pour la poêle.
Préparation:
Dans un saladier, mettre la farine, la maïzéna, le sel, le sucre, l'huile, mélanger puis ajouter le lait ; à l'aide d'un fouet bien mélanger pour éviter les grumeaux et ensuite les oeufs battus. Laisser au frigo au moins 2 heures avant de les cuire. Faire chauffer votre crêpière avec un peu de beurre et cuire vos crêpes.
Quand vous avez fait le nombre de crêpes pour les salées, remettre 2 c. à s. de sucre semoule dans la pâte et continuer vos crêpes pour le dessert.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 48,5 g
Lipides 4,6 g
Publié par annick
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
26 commentaires
Songokoy
Recette simple et super efficace. Merci!
Anne
Bonjour. J ai fait des crêpes à mon fils et je suis un peu déçue... un peu sèches... est ce la maïzena qui les rend plus onctueuse ? Du coup je ferai les vôtres la prochaine fois. Merci pour la recette. Anne.
Invité
Ça à l'aire bon et en plus c'est
Très facile
Gyna
Ca l'air bon
viviane
il est tres bon
souhila
délicieux hummmmm
lnino
merci hummmm délicieux...
fati
C tres bonne merciiiii
pékoune
super legeres tres bonnes
Ifredericnvité
delicieux je vais en faire