Crêpes
Super legeres tres bonnes - pékoune
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour une douzaine de crêpes:250G de farine,50G de "maïzéna",1 Pincée de sel;2 c. À s. D'huile (surtout pas d'olive),2 Pincées de sucre (cela permet pour les crêpes salées de dorer à la Cuisson),3 Oeufs battus,Environ 50cl de lait et un peu de beurre pour la poêle.
Préparation:
Dans un saladier, mettre la farine, la maïzéna, le sel, le sucre, l'huile, mélanger puis ajouter le lait ; à l'aide d'un fouet bien mélanger pour éviter les grumeaux et ensuite les oeufs battus. Laisser au frigo au moins 2 heures avant de les cuire. Faire chauffer votre crêpière avec un peu de beurre et cuire vos crêpes.
Quand vous avez fait le nombre de crêpes pour les salées, remettre 2 c. à s. de sucre semoule dans la pâte et continuer vos crêpes pour le dessert.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 48,5 g
Lipides 4,6 g
Publié par annick
Votes
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26 commentaires
MESSA
TRES BONNE RECETTE C'EST UN REGALE
Invitéaliemco
A la place de 50cl de lait j'en ai mis 500cl soit 1/2litre, c'est beaucoup mieux
Tres bonne
ptitbou
super, une bonne recette de pâte à crêpes pour les farcir !
alicia 123
Es que on peut faire ddes crepes sans farine
somia
je vous remercie pour votre recette de crepe qui sont délicieuse et merci
Invité
je mange des crepes merci pour la recette.
campanule
j'adore les crepes hummmmmmmm
Sahoum
Merci beaucoup Annick pour la recette j`ai arreter la preparation des crepes ( j`ai essayer 4 crepes), pour venir donner mon avis, c`est magnifique,facile et tres bon. Gros bisous.
Sahoum
Merci pour la recette, je suis dans un pays ou les crepes n`existaient pas, je vais les essayer a la maison, la recette je la trouve simple et claire.
drifak
merci pour la recette je n'avais jamais éssayé avec la maizena ça parait meilleur