Dés de la mer pour l'apéro
Une recette d'apéritif proposée par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300G de mie de pain50Cl de lait2 Oeufs1 Poivron rouge,2 petits oignons1 Tomates200G de petites crevettes roses décortiquées50G de surimi en miettes50G de gruyère râpéSel& poivre,muscade.
Préparation:
Faire chauffer le lait. Dans un grand saladier découper la mie de pain et verser le lait chaud dessus, laisser gonfler une dizaine de minutes. Pendant ce temps, couper le poivron en petits dés, ainsi que les oignons, mettre dans une assiette, couvrir d'un film alimentaire et mettre au micro-ondes 4 min. puis. Maxi.
Epépiner la tomate et couper la en dés. Ajouter les oeufs au pain, puis tous les autres ingrédients, du sel, du poivre et de la muscade. Mettre à cuire à four chaud 180° 45 min. Laisser bien refroidrir et réserver au frigo avant de le découper en petits dés. Le faire la veille, c'est encore mieux.
Mots-clés: apéro, apéro facile, apéro rapide, pain-crevettes-poivron-tomates
Une portion (env. 170 g) :
Calories 203 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 21,9 g
Lipides 3,4 g
Publié par annick
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