Gâteau moëlleux choco-pomme-poire
Une recette de gâteau très facile par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Oeufs 90 Gr de sucre en poudre 50 Gr de farine 50 Gr de maïzéna 1/2 Sachet de levure chimique 5 Cl de lait 40G de beurre 100 Gr de chocolat noir pâtissier 1 Cuillère à soupe d'eau 1 Pincée de sel. 1 Pomme et 1 poire.
Préparation:
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre à l'aide d'un batteur, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Battre les blancs en neiges fermes avec la pincée de sel et réserver.
Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre et l'eau à feu doux et laisser tièdir avant de l'ajouter à la préparation précédente, puis verser la farine, la levure, la maïzéna et le lait. Bien mélanger et rajouter les blancs délicatement en soulevant bien la masse.
Peler et couper en dés les fruits.
Dans un moule rectangulaire beurré et fariné, verser l'appareil et ajouter les fruits, enfourner 25 minutes.
Laisser tièdir avant de démouler.
Mots-clés: gateau, gâteau-pomme-poire-chocolat
Une portion (env. 80 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 21,3 g
Lipides 10,6 g
Publié par annick
Votes
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Florence 23, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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8 commentaires
Invité
gâteau succulent moelleux et fondant a souhait a refaire
michelle
trop bon
nouveaux
c'est vraiment bon.
michele
gâteau succulent moelleux et fondant a souhait a refaire
Invité
Super recette ! On sent bien le chocolat mais le gateau reste leger : un delice x)
Lou
humm,un bon gateau
prisc1418
Super recette, trés simple à faire et vraiment trés moelleux et léger ! je garde la recette et je la referai !! merci
comeleo
humm un bon gâteau !!! bises et bonne soirée à bientôt