Le welch
Une recette de plat maison par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
800g de Cheedar5 cuillères à café de moutarde25 cl de bière ambrée,moi j'ai acheté "la Ch'ti"+ un peu pour le pain4 grandes tranches de pain de mie4 tranches de jambon blancsel & poivre4 oeufs
Préparation:
Dans une grande casserole, faire fondre à feu très doux, le fromage coupé en petits morceaux avec la bière, la moutarde, le sel & poivre.
Prendre le temps de bien mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois, afin d'obtenir une pâte bien lisse.
Griller les tranches de pain de mie au grille-pains. Verser un peu de bière dans une assiette creuse et tremper le pain grillé.
Prendre 4 grands ramequins, déposer une tranche de pain, le jambon, verser le cheedar fondu et casser un oeuf dessus.
Mettre au four très chaud à griller 6 à 8 minutes.
Servir de suite avec une portion de frites ou alors une bonne salade..... Au gré de vos envies.
Mots-clés: welch
Une portion (env. 100 g) :
Calories 131 kcal
Protéines 12,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 6,8 g
Publié par annick
Votes
Marie-Paule45, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Cathy
Bonjour. C’est obligé la bière. Je ne peux pas en consommer du fait qu’elle contienne du gluten. Merci
marmotte89
Après une après-midi de jardinage et bricolage au jardin, délicieuse recette qui fait bien plaisir à déguster
coco du 27
délicieux et tres rapide a realiser
Marie-Paule45
je remplace le cheddar par du Maroilles c'est délicieux aussi
Invité
Merci tres bonne recette je conseil vivement
annick
Je pense que dans les grandes surfaces, vous en trouverez...Bonne journée.
Invité
où peut on trouver du cheddar sur paris ... un ch'ti en manque !!
Invité
je recherche cette recette depuis un moment merci de l avoir trouver pour moi j essaye ca des demain
ludovic59125