Mini-cakes aux pommes et raisins secs
Superbe recette, ils sont excellent.! - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180G de farine1/2 Sachet de levure chimique3 Oeufs170G de sucre semoule150G de beurre fondu2 Pommes2 Poignées de raisins secsUn peu de rhum ambré.
Préparation:
Faire tremper les raisins dans le rhum et laisser gonfler 1/2 h. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, bien mélanger puis mettre les raisins secs égouttés et préalablement fariné "ce qui évite qu'ils restent au fond des moules", puis les pommes coupées en tous petits dés.
Verser dans les moules en silicone et mettre au four préchauffé à 180 ° pendant 45 min. Laisser reposer un peu avant de les démouler et les laisser refroidir sur une grille.
Mots-clés: cake-pommes-raisins secs
Une portion (env. 170 g) :
Calories 497 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 61,0 g
Lipides 22,0 g
Publié par annick
10 commentaires
richard
45 minutes c'est beaucoup trop long c'est brulé snif
Denis
Ça gonfle ça gonfle
Encore 30 minutes pour voir le résultat
Bénédicte
Je teste, la pâte est très bonne en tout cas, ça sent bon dans le four, ai hâte de faire goûter à mes filles!!! Moi j'ai goûté et c'est délicieux, merci pour cette super recette!!!
Invité
Bonjour, je voulais savoir quand vous dîtes : fouetter les oeufs, c'est seulement les blancs ou les oeufs entiers ?
Merci
Invité
Superbe recette, ils sont excellent! Merci!!!!!
Soph.
super méga top la recette. Merciiiii bp ils st super réussi
ncap
delicieux et....trés facile!
sabrine
SUUUUUUUUUUUUUPER.
Merci pour la recette. Je t'adore
la féline
j'ai adoré!!!!!!!!miam,miam,miam!!!!!!!!délicieux
tu devrais t'incrire dur un site pour les pros!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
VAL53
Excellents ces petits cakes ! Merci d'en avoir partagé la recette ...
Une troisième pomme pour ma part (Hum !) et 140 G de sucre uniquement.
3 c. à soupe de rhum ambré pour faire macérer les raisins secs ...
Une idée goûter pour ce weekend ? Ou une idée pour épater les copines à l'heure du thé ? Ne cherchez plus ... La voilà !
BON APPETIT !