Minis - blinis maison
Très bonne recette, toute légère.. - Invité
17 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
130G de farine2 Oeufs2 Pincées de sel2 Cuillères à café de levure chimique15 Cl de lait50G de beurre fondu2 Cuillères à soupe de persil ou ciboulette hachéUn peu d'huile pour la poêle
Préparation:
- Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sel, la levure, 2 jaunes d'oeufs, incorporer le lait et le beurre fondu.
- Bien mélanger et ajouter délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.
- Faire chauffer la poêle huilée et déposer des petits tas, Cuire 2 minutes environ chaque face.
- Les laisser refroidir puis réserver au frigo.
- Un peu avant de les grignoter pour l'apéro, les garnir selon vos goûts
Mots-clés: pâte à blinis- persil-ciboulette
Une portion (env. 80 g) :
Calories 180 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 16,0 g
Lipides 8,4 g
Publié par annick
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
rosinette
Super tes blinis ils sont délicieux meilleur que dans le commerce et vite fait en plus trop bien
Bisous
Sandra
Réalisé ce soir! Top et très facile à realiser! Je referais!
Je vous conseil cette recette.
Delphine
Fane de blinis, je trouve votre recette au top ! Elle ont un super goût (sans celui de la levure de boulangerie) et sont super moelleuses. Merci !
Invité
J'ai testé, excellent, certes on ne retrouve pas le gout de ceux que l'on achète bien qu'il soit très rapproché, normal il y a tout les conservateur et produits chimiques en moins. Pour ma part j'ai ajouté un peu de crème semi épaisse et de la ciboulette. super bon
Sophie
Facile à faire et pour un résultat très satisfaisant !
rafata
Merci pour votre explication ,je vais essayer tout de suite et vous donner le resultat
Invité
Je vais essayer demain avec du saumon sa doit être un délice!!
Invité
Très bonne recette, toute légère. Je n'ai pas eu envie de mettre les herbes et j'ai rajouté une mini cuillérée de sucre en poudre pour le goût.
Invité
Un délice!
Toininoulisou
Bonjour,je souhaiterai faire des blinis mais je suis perdue dans toutes ces recettes car dans celle-ci il faut de la levure chimique et dans d'autres il faut de la levure fraîche...Quelle est la meilleure?Merci pour les réponses!Bonne journée!