annick

516 Recettes

Muffins aux pépites de chocolat

Rapide simple et c'est un régal mon fils a adoré - Invité

Recette de cuisine 4.60/5

4.6/5 (30 votes)

109 Commentaires

327

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 18 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

50G de beurre1 Oeuf8 Cuil. À soupe de lait150G de farine1Pincée de sel1/2Paquet de levure chimique et 75g de sucre semoule. 100G de pépites de chocolat.

Préparation:

Faire fondre le beurre dans un bol au micro-ondes, ajouter le lait puis l'oeuf battu.
Dans un saladier, mettre la farine avec la levure, le sel, le sucre, mélanger et ajouter la préparation beurre-lait-oeuf, ajouter les pépites et bien mélanger.
Verser dans des petites moules à muffins aux 3/4 et cuire 18 minutes dans le four préchauffé à 200°.
Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
On en réalise une douzaine.

Mots-clés: muffins, pour le gouter

Une portion (env. 100 g) :
Calories 258 kcal Protéines 5,7 g Glucides 27,8 g Lipides 11,5 g

Publié par annick

Ça a l'air bon !

109 commentaires

Invité

MERCI BEAUCOUP JE VIENS D ESSAYER CETTE RECETTE ELLE EST SUPER BONNE

mercredi, 11 novembre 2009, 19:19 # -

colibrine

Merci beaucoup annick pour cette excellente recette. Elle est vraiment simple a réaliser La semaine dernière j'ai fait 20 muffins pour mes collègues de travail, j'ai doublé les quantités des ingrédients, remplacé le beurre par de la margarine allégée a cuire, et j'ai réduit de 30g la quantité de sucre. Le résultat a dépassé mes espérances. J'ai un four a chaleur tournante, et les muffins ont cuit en 1/4 d'heure, avec un four bien préchauffé. Ils étaient bien gonflés, dorés a point. Ils ont eu beaucoup de succés, super moelleux ! Miam, un vrai régal. La prochaine fois, j'ajouterai un sachet de sucre vanillé, c'est une super idée !

lundi, 09 novembre 2009, 00:04 # -

Mihoko

Très réussis ces muffins,c'est la première fois que je les ai fait,c'est à refaire!

merci beaucoup pour ta recette!!!

mercredi, 04 novembre 2009, 10:59 # -

annick

Bonjour,pour une dizaine de muffins..

jeudi, 22 octobre 2009, 10:56 # -

Invité

bonjour pour une douzaine de muffins...Merci pour ton intérêt dans mes recettes.

jeudi, 22 octobre 2009, 10:53 # -

lamande

c'est écrit pour 4 personnes, mais ça fait combien de muffins en tout ?

mercredi, 21 octobre 2009, 18:21 # -

MAMOUNETTE

je v en faire aussi j'espere les reussir je renverrai un comms si sa ete bon en + c lheure du gouter dc faut que je me depeche lol biz

jeudi, 27 août 2009, 15:05 # -

Invité

Bof, moi je trouve que la cuisson est trop longue, au bout de 14min je l'ai ai retirés mais malheureusement ils sont hyper secs. Par contre,,très bon (j'ai aussi battu les oeufs en neige) mais bon... On fait un gâteau au yaourt qu'on met dans des moules à muffins et le tour est joué et en plus sûr de la réussite...

jeudi, 13 août 2009, 09:21 # -