Pâte brisée
Une recette d'entrée très facile par annick
8 Commentaires
185 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
175 Gr de farine 120 Gr de beurre 2 Pincées de sel et plus ou moins 5 cl d'eau.
Préparation:
Dans un saladier, déposer la farine, le sel, le beurre en petits dés, un peu d'eau puis du bout des doigts bien travailler la pâte en ajoutant petit à petit l'eau restante, la pâte devient souple et se décolle des doigts. Former une boule, la fariner, l'emballer dans un film alimentaire et mettre au frais au moins une heure avant utilisation.
Vous pouvez la préparer de la veille.
Mots-clés: pâte brisée
Une portion (env. 40 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 15,0 g
Lipides 12,0 g
Publié par annick
Ça a l'air bon !
8 commentaires
gret
merci pour cette super recette ! je viens de la tester super facile à faire !
jblynx
Bjr
emilie, pour 120g de beurre je met 240g de farine c'est moins gras est largement suffisant ! !
Ourali
Trop bonne , merci du partage .
Très simple et savoureuse .
Je l'ai testée pour mes tartelettes maison, c'était une tuerie .
emilie
très facile à faire mais j'ai dû la faire trop fine car elle a rétréci à la cuisson malgré l'avoir remise au frigo avant de l'enfourner et piquée... j'essaierai moins fine la prochaine fois.
LilaSunny
Cette recette est de loin la meilleure que j'ai pu tester: la pâte brisée est parfaite et délicieuse.
Merci pour ce partage
liliane
bonjour tt le monde ; j'ai lu vos recettes et je voudrais vs remercier.Bnne continuations et plus de succes.
Invité
Bonjour, j'aime beaucoup vos recettes. J'ai appris, grâce à vous, le plaisir de cuisiner.
Je fais beaucoup de gâteaux au yaourt, aux pommes, ainsi que des cookies. Je crée également des hachis-parmentier. Aujourd'hui j'ai fait des crèpes (qui ma foi, étaient assez succulentes).
Et ce soir le menu est : Hachis-parmentier accompagné d'une salade verte que j'ai achetée au supermarché (HYPER U). Je crois que la marque est florette. Et en dessert, je vais surprendre toute ma famille, ce sera une grande fête : GATEAU AUX POMMES.
Je vais bientôt m'inscrire à un dîner presque parfait, en esperant avoir la meilleure note de la semaine
annick
Je n'achète plus jamais de pâte toute- faite,cette recette est tellement facile et son goût n'a rien de comparable....... A utiliser aussi bien pour une tarte salée qu'une sucrée.......Vous pouvez en faire d'avance et la congeler.