Tartelette en noir et blanc
Une recette de tarte chocolatée par annick
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte sablée100G de chocolat noir patissier10Cl de crème fraîche liquide. 80G de sucre glace175G de ricottaDes copeaux de chocolat.
Préparation:
Foncer 4 moules à tartelettes préalablement couvert de papier sulfu, avec la pâte, cuire 25 minutes à blanc dans votre four préchauffé à 180°.
Dans un bain-marie faire fondre le chocolat avec la crème, bien lisser, en recouvrir ls fonds de tarte et metre au frais 2h.
Ensuite, bien mélanger le sucre avec la ricotta et étaler sur les tartelettes, remettre au frais et au moment de servir décorer de copeaux de chocolat.
Dans un bain-marie faire fondre le chocolat avec la crème, bien lisser, en recouvrir ls fonds de tarte et metre au frais 2h.
Ensuite, bien mélanger le sucre avec la ricotta et étaler sur les tartelettes, remettre au frais et au moment de servir décorer de copeaux de chocolat.
Mots-clés: dessert au chocolat, ricota, ricotta, tarte
Une portion (env. 150 g) :
Calories 574 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 42,1 g
Lipides 36,1 g
Publié par annick
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