Tian de pommes de terre et viande hachée
Une recette de plat maison par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Grosses pommes de terre4 Feuilles de laurier10Cl de bouillon de légumeHuile d'olive600G de boeuf haché1 OignonSel & poivre.
Préparation:
Préchauffer votre four à 150°, laver soigneusement les pommes de terre et couper les en rondelles en prenant bien soin de garder la garder entière pour un plus bel effet de présentation.
Dans une cocotte en fonte faire dorer l'oignon dans un peu d'huile. Hors du feu ajouter la viande hachée et poser à plat les pommes de terre. Mettre une feuille de laurier sur chaque, verser le bouillon, arroser d'huile, saler, poivrer et enfourner sans couvrir la cocotte pour 1h30 environ. Vérifier la cuisson.
Mots-clés: pomme de terre, tian pommes de terre et viande.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 363 kcal
Protéines 11,9 g
Glucides 32,8 g
Lipides 14,9 g
Publié par annick
Invité
j'aime bien cette recette j'essayearai dès le wek and