Tiramisu aux fraises
Une recette de tiramisu facile par annick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500g de fraises500g de mascarpone6 oeufs120 g de sucre glacebiscuits roses de Reims.4 cuil.à soupe de liqueur de fruits rouges (fraises ou framboise)3 cuil.à soupe d'eau.
Préparation:
Laver, bien sécher les fraises, et les couper en 4 ou 6 suivant la grosseur. Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et le mascarpone, bien fouetter. Monter les blancs d'oeufs en neige fermes avec 1 pincée de sel puis délicatement incorporer les à la préparation précédente et réserver au frais.
Dans des coupes de service disposer 1 lit de fraises, 1 lit de préparation mascarpone puis une couche de biscuits préalablement trempés dans le mélange liqueur et eau, recouvrir à nouveau de la préparation mascarpone et terminer par un lit de fraise. Réfrigérer au moins 2 h.
Mots-clés: Dessert aux fruits, fraises, mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 180 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 18,3 g
Lipides 23,8 g
Publié par annick
Ils ont envie d'essayer
Invité, Marie et J-M 3411 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
mamounette1965
ça me donne l'eau à la bouche, vais l'essayer demain, je vous en dirait des nouvelles
farida
c'est trèsb délicieux, je vous remercie, je vais le faire pour mes enfants.
elodie
cool
sabine l
c l'unede mes recette preferer trop bon cme dessert
Invité
ta recette est super facile je l'essaieraie pour le nouvel an
Doria
C'est l'un de mes dessert préféré !!!
Hilda
ça a l'air super bon ton tiramisu, tu penses je peux melanger des mangues avec des fraises aussi? merci