Genoise aux fruits fait maison
Une recette de dessert maison par Mounir & Isa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
70g de sucre,75g de farine,50g de cornflour,60g de beurre clarifiÉ,5 oeufs,de la creme fouettee,des fruits (ananas,kiwi,orange,cerise,peche)
Préparation:
Battez les oeufs et le sucre en neige le volume doit tripler.
Ajouter la farine, le beurre fondu pour soulever la pate.
Graissez le moule et ensuite placez-y la pate mettez au four pendant 20 mins a 180.
Entre-temps, faites du sirop avec 1 verre de sucre que vous faites bouillir.
Coupez les fruits.
Fouettez la creme.
Lorsque le gateau est pret, laissez refroidir et coupez le gateau en disque.
ImbibÉ le gateau avec le sirop pour ensuite mettre la creme et les fruits.
Continuez jusqu'a ce que vous terminer tout le gateau.
Recouvrez le gateau avec de la creme.
Decorer selon votre gout (avec kiwi, des peches etc).
Mettez au refrigerateur jusqu'a l'heure de la degustation.
Publié par Mounir & Isa
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