BEIGNETS
Une recette de beignets simple et rapide par angelique67
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients :
Une recette de Base pour une bonne Pâte à beignets (6-8 personnes)
250 g de farine tamisée(ou fluide)
5 g de sel fin
25 cl de bière
2 oeufs entiers
30 g de beurre fondu
3 blancs d'oeufs
Préparation:
1) Dans un grand saladier, mettre votre farine et faire un petit puits au centre (fontaine) puis versez dedans le sel, les oeufs battus, le beurre fondu et la bière mélangez à la spatule en bois en incorporant la farine des côtés vers le centre.
2) Montez les blancs en neige puis incorporez-les dans le mélange en soulevant et en coupant.
3) Posez une serviette propre sur votre saladier et laissez reposer une heure avant d'ajouter vos composants et faire frire.
Et maintenant à vous de faire des merveilles, aux pommes, a la banane, aux raisins pour les sucrés, mais aussi crevettes etc.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 238 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 31,6 g
Lipides 4,7 g
Publié par angelique67
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
italmo
BELLE PATE A BEIGNETS