Beignets
Une recette de beignets facile et rapide par angelique67
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 180 mn
Temps total : 210 mn
Pour 8 personnes :
500 g de farine
3 œufs
10 cl de lait
12 morceaux sucre
25 g de levure fraîche
Sucre glace pour saupoudrer
100 g de beurre
Préparation:
1. Faire cuire le lait tiede et prendre 5 cl pour y mettre la levure melangee. Reserver les autres 5 cl pour plus tard.
2. Faire fondre le beurre, le lait, les 12 morceaux de sucre et le reste du lait.
3. Verser 500 g de farine, mettre au milieu les 3 oeufs puis les ingredients que vous avez fait fondre et la mixture lait/levure. Melanger le tout et faire reposer 3 heures dans un endroit chaud.
4. Etaler la pâte et faire des formes rondes avec un verre, puis faire cuire dans l' huile.
5. Saupoudrer de sucre glace.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 51,6 g
Lipides 11,7 g
Publié par angelique67
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mijane
miammmmm 5/5 bizzzzz