Compote de pommes meringuée
Une recette de compote facile et rapide par angelique67
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Préparation : 20 mn,
Cuisson : 25 mn,
Repos : 0 mn,
Temps total : 45 mn,
Pour 4 personnes,
800 g de pommes,
80 g de sucre,
40 g de sucre vanillé maison,
1 citron,
2 blancs d'oeufs,
Préparation:
1. Pelez et coupez les pommes en quartiers. Mettez les dans une casserole avec 2 c. A. S. D' eau. Couvrez et laissez les cuire sur feu doux environ 20 minutes.
2. Pressez le citron. Enfin de cuisson des pommes, ajoutez 80 g de sucre et le jus de citron. Melangez bien et passez la compote au mixeur pour obtenir une texture legere.
3. Prechauffez le four a 210 °c. Montez les blancs d' oeufs en neige, incorporez le reste du sucre petit a petit.
4. Remplissez de compote des verres allant au four jusqu' au 3/4. Finissez avec les blancs en neige a la poche a douille (ou a la main) enfournez 5 minutes.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 49,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par angelique67
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
J'ADORE JE LA FAISAIS COMME CELA A MES ENFANTS
mijane
c'est tres tres bons 5/5 bizzzzz