PETITS POTS DE CREME A LA REGLISSE
Une recette de dessert proposée par angelique67
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
25 Cl de crème liquide 25 Cl de lait 3 Œufs 100 G de sucre 1 Plaque de zan réglisse à l'anis (sachet rouge que l'on trouve en bureau de tabac).
Préparation:
Préchauffez le four th 160°.
Versez le lait et la crème dans une casserole avec la plaque de zan (ou ? de plaque) cassée en petits morceaux. Porter à ébullition. Laissez bien fondre le zan.
Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre.
Incorporez le mélange chaud petit à petit en remuant constamment.
Versez dans des petits ramequins.
Cuire les crèmes au bain-marie à four doux 45 mn environ.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 285 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 26,6 g
Lipides 13,3 g
Publié par angelique67
