Plaque en pate d'amandes pour gateau d'anniversaire

Mettre le chocolat au bain marie, avec 2c. s de lait.

Etlaez la pate d'amande avec un rouleau a patisserie, (moi je met un peu de sucre glace afin que ça ne colle pas au rouleau), quand le chocolat fondu, mettre dans une poche a douille avec embout très fin, écrivez ce que vous voulez, après découpez autour comme un parchemin.

Ne pas mettre cette plaque sur le gateau comme poirier, fraisier ou autre a par gateau choco ou sec, s'en quoi ça fera des cloques, ne la mettre juste au dernier moment sur les gateaux humides.