Pate levée pour tartes
Une recette de tarte facile et rapide par angelo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
450Grs de farine60Grs de sucre50 Grs de beurre2 Oeufs Un sachet de levure de boulanger.
Préparation:
Mettre dans le bol du robot avec le pétrin, la levure la faire levée dans un grand verre de lait tiède, après mettre tous les ingrédients dans le bol avec la levure, faire tourner pendant 10 mn a grde vitesse.
Laissez rerposez jusqu'a tripler de volume dans un saladier couvert d'un torchon, possible faire le soir pour le lendemain matin.
Je l'utilise pour sucré et salé, une pate légère. Bonne pour avec le maroille. On peut faire deux tartes avec cette quantité.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 46,1 g
Lipides 5,9 g
Publié par angelo
2 commentaires
souzy
merci angelo c très bon et c pas couteurx et vite fait
melayers
j'ai fait ta pate levée, avec la crème patissière de sonia un vrai regal merci