Tartiflette
Une recette de tartiflette proposée par angelo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1,500Kg de pommes de terreUn reblochon(450grs)2 Gros oignons2 Paquest de lardons fumé ou nature25 Cl de crème fraiche.
Préparation:
Commencez par cuire vos pommes de terre en robe de chambre (avec pelures), quand refroidi, enlevez la pelure, coupez les en rondelles.
Pendant ce temps faire revenir les lardons avec les oignons émincer en petit, quand bien roussi ajoutez la crème fraiche, laissez mijoter 10 mn.
Dans un plat a gratin posez une couche de pommes de terre et une couche de lardon crème et la moitié du reblochon coupon en lamelle, et recommencez cette étape une dernière fois. Possible d'arrossez d'un verre de vin blanc, moi je passe cette étape.
Mettre dans un four a 200 degré pendant 35 a 40 mn.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 29,1 g
Lipides 7,3 g
Publié par angelo