Velouté de poireaux
Une recette de velouté maison par angelo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 PoireauxUn litre de bouillonUn demi litre laitUn oignon3 Pommes de terreSelPoivre et 3 c. S de crème fraiche.
Préparation:
Epluchez les poireaux, prendre que le blanc et un peu de vert, laver les et faites les revenir dans un peu de beuure avec l'oignon, ajoutez le bouillon et les pomes de terre couper en cubes, salé, poivré, mettre a cuire 12 mn a l'auto cuisseur.
A la fin de la cuisson mixez le tout et ajoutez le lait et crème, mettre dans des assiettes avec du persil.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 497 kcal
Protéines 19,3 g
Glucides 46,2 g
Lipides 19,3 g
Publié par angelo
2 commentaires
angelo
oui mahylys une petite cure ça fait du bien avec toutes ces petites douceur.
mahyly35
pour digérer tous nos plats et faire une ptite cure... c idéal t'as raison angélo...