Petits triangles au choco-coco fourrés
Une recette de dessert chocolatée par angelo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
125 Grs de beurre125 Grs de sucre125 Grs de poudre d'amandes2 Oeufs4 Cl de chouchen(alcool bretonne) ou chartreuse ou rhum. 75 Grs de farineConfiture d'orange/clémentine/pommes ou abricots150Grs de chocolat noir30Grs de noix coco.
Préparation:
Faire mousser le beurre avec le sucre rajoutez les jaune, l'alcool.
Montez les blancs en neige que vous rajoutez a la pate d'avant ensuite ajouter petit a petit farine et poudre d'amandes tamisé.
Mettre sur un plaque beurré ou avec du papier sulfurisé, mettre a cuire a 180 degré pendant 12 a 15 mn.
Aussitot sorti du four coupez en carré que vous couperez ensuite en triangle et disposez de la confiture pour coller un deuxième triangle, attendre quelques minutes. Pendant ce temps faitre fondre au bain marie le chocolat avec un peu de lait, avec un pic trempez vos triangle que vous disposez sur une grille, répendre un peu de noix coco, laisser sécheré toute une nuit.
A présenter en fin de repas de fete avec le café, un vrai régal, a tout moment pour les gourmands.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 470 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 27,8 g
Lipides 31,6 g
Publié par angelo
2 commentaires
wilsone
ceci à l'air délicieux
elodie16
Très Bon !