Orange curd
Une recette d'entrée facile et rapide par Angy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
25 G de beurre, 1 Oeuf, 1 Orange, 40 G de sucre aromatisé orange, 10 G de sucre romatisé citron, 10 G de surcre vanillé, (60 G de sucre au total)
Préparation:
Ingrédients
25 g de beurre
1 oeuf
1 orange
40 G de sucre aromatisé orange
10 G de sucre romatisé citron
10 G de surcre vanillé.
(60 g de sucre au total)
Préparation
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Hors du feu, incorporez le sucre, l'oeuf battu et le jus d'orange.
Faites cuire sur feu doux quelques minutes, jusqu'à ce que la crème épaississe.
Utilisez cette crème comme une confiture, comme fond de tarte, dans la préparation de biscuits ou gâteaux etc...
se conserve environ une semaine au réfrigérateur.
Mots-clés: confitue, orange, orange curd
Une portion (env. 30 g) :
Calories 43 kcal
Protéines 0,7 g
Glucides 1,7 g
Lipides 3,1 g
Publié par Angy
2 commentaires
samoucha
Je ne connaissais pas le sucre aromatisé orange,ou citron...
Sincèrement,ça m'a l'air délicieux et j'ai envie de l'essayer !
catounette
super ta recette pour changer du citron.merci,bises