Cari de thon qui n'en est pas un
Servir avec un médaillon de riz
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Oignon 1 Poivron jaune 1 Boite de tomates en dès 1 Boite de thon au naturel 1 Cuillère à soupe de curcuma 1 Cuillère à café de gingembre en poudre 2 Cuillères à soupe de noix de coco râpées Sel et poivre Huile d'olive 1/3 de boite de crème liquide 1 bonne pincée de sucre en poudre
Préparation:
Dans un wok, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon finement émincé.
Ajouter le poivron coupé en petits dès. Les faire fondre quelques minutes. Ajouter la noix de coco râpée.
Ajouter ensuite les tomates en dès, la pincée de sucre, les épices.
Saler et poivrer.
Ajouter le thon émietté.
En fin de cuisson rectifier l'assaisonnement et ajouter la crème liquide.
Servir avec un médaillon de riz.
Bon app !
Une portion (env. 290 g) :
Calories 447 kcal
Protéines 20,3 g
Glucides 2,9 g
Lipides 34,8 g
Publié par Cécile59
Votes
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
kfrine
Voici le recette du cari qui normalement est "un rougail le thon" piler l ail , le gingembre,le sel et le piment selon votre goût,couper les tomates en dés, émincer l'oignon, Faire roussir l oignon et les épices dans un peu d huile, ajouter les tomates avec une cuillere à c de safran (curcuma) et du thym, une fois que les tomates sont bien cuites, émietter le thon, ajoute uti peu d eau remuer laisser cuire pet 3 ou 4 min et c est pret. Ça c est une recette de la réunion.ceciaussi je vais tester ta recette aussi. J aime tout ce qui dit coco
Bon ap!!!!!