Tiramisu aux litchis ou "le plat des dieux"!
Une recette de tiramisu facile et rapide par Cécile59
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Gros oeufs 60 Gr de cassonade blonde 1 Sachet de sucre vanillé 150 Gr de mascarpone Des biscuits à la cuillère ou boudoirs Une boite de litchis au sirop
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes d'oeuf, la cassonade, le sucre vanillé. Ajouter le mascarpone. Fouetter ou mixer. Ajouter ensuite une grosse dizaine (ou plus !) de litchis coupée en petits bouts. Mélanger et réserver.
Ajouter une pincée de sel dans les blancs en neige pour qu'ils soient plus fermes et monter les.
Incorporer ensuite délicatement les blancs à la crème.
Dans une soucoupe, verser le jus des litchis.
Tremper sans s'éterniser les biscuits et les mettre dans le plat, recouvrir de crème.
Faire un second niveau de biscuit et recouvrir de nouveau de crème. Veiller à ce que la surface soit homogène.
Mettre au frigo au moins deux heures avant de déguster.
Mots-clés: boudoirs, italien, litchis, mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 50 g) :
Calories 154 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 11,1 g
Lipides 9,5 g
Publié par Cécile59
Votes
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- Jamonac a trouvé ça assez bon.