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Tatin aux sots l'y laissent de volaille et légumes grillés
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250g de pâte feuilletée pur beurre,1 paquet de sots-l'y laissent confits, ceux que vous trouvez chez votre boucher poulet, dinde. 1 sachet de légumes grillés Picard(ou des légumes frais en saison courgettes, aubergines, poivrons verts jaunes, rouges)1 jaune d'oeuf,2 gousses d'ail2 cà s d'huile d'olive,sel, poivre.
Préparation:
Dans une sauteuse ou dans le moule à tatin, faire chauffer 2 cà s d'huile d'olive quand elle est bien chaude versez les légumes surgelés, remuez et laissez cuire environ 7à 8 minutes, ajoutez l'ail pilé, salez poivrez.
Rangez les légumes dans le moule à tatin en alternant les couleurs, réservez.
Dans une poêle faire chauffez les sots - l'y laissent de volailles émincés et confits.
Ajoutez les sots l'y -laissent sur les les légumes. Recouvrir de la pâte feuilletée en bordant bien les bords avec le dos d'une cuillère, dorer à l'oeuf la pâte et faire cuire dans le four préchauffé à 200° pendant 30 mn.
Attendre 10 min avant de démouler la tatin. Servir tiède.
Rangez les légumes dans le moule à tatin en alternant les couleurs, réservez.
Dans une poêle faire chauffez les sots - l'y laissent de volailles émincés et confits.
Ajoutez les sots l'y -laissent sur les les légumes. Recouvrir de la pâte feuilletée en bordant bien les bords avec le dos d'une cuillère, dorer à l'oeuf la pâte et faire cuire dans le four préchauffé à 200° pendant 30 mn.
Attendre 10 min avant de démouler la tatin. Servir tiède.
Publié par La cuisine de Yolande - https://www.lesfoodies.com/anna