Crumble vert de cabillaud
Servir avec un risotto au curcuma
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 G de cabillaud4 Branches de cèleri,1/2 Poivron vert,1/2 Bouquet de persil,4 C à c de câpres60 Gr d'olives vertes dénoyautées1 Citron bio,1 Filet d'huile d'olive,Sel et poivre.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Pelez le poivron, hachez-le avec le cèleri, les câpres, les olives vertes et le persil.
Déposez le cabillaud dans un plat allant au four, recouvrez-le avec les légumes hachés. Arrosez d'un filet de jus de citron et du filet d'huile d'olive, salez, poivrez puis enfournez.
Laissez cuire 10 à 12 min.
Servir avec un risotto au curcuma.
Source cuisine by Cyril Lignac.
Pelez le poivron, hachez-le avec le cèleri, les câpres, les olives vertes et le persil.
Déposez le cabillaud dans un plat allant au four, recouvrez-le avec les légumes hachés. Arrosez d'un filet de jus de citron et du filet d'huile d'olive, salez, poivrez puis enfournez.
Laissez cuire 10 à 12 min.
Servir avec un risotto au curcuma.
Source cuisine by Cyril Lignac.
Mots-clés: cabillaud, crumble, curcuma, Cyril Lignac
Une portion (env. 230 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 31,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 11,2 g
Publié par La cuisine de Yolande
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