Feuilleté de brocolis au chévre frais
Une recette de feuilleté maison par La cuisine de Yolande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 G de pâte feuilletée600 G de brocolis80 G de lardons ( facultatif)2 Gousses d'ail200 G de chèvre frais2 Œufs 20 G de beurre50 G de parmesan râpé2 C à s de persil hachéFarine Sel Poivre
Préparation:
Taillez les brocolis en bouquets, cuisez-les 5 min dans l'eau bouillante salée. Égouttez.
Pelez et hachez l'ail, étalez la pâte feuilletée sur un plan fariné en long rectangle.
Écrasez le chèvre. Ajoutez les œufs un par un, le parmesan, et le persil, salez, poivrez.
Chauffez le four sur 200° (th6-7).
Étalez la pâte dans un moule rectangulaire à fond amovible. Versez les brocolis sur la pâte, et par dessus la préparation, ajoutez les lardons préalablement dorés dans une poêle et dégraissés.
Enfournez pendant 30 à 35 min.
Démoulez avec précaution sur un plat de service.
Source cuisine actuelle.
Pelez et hachez l'ail, étalez la pâte feuilletée sur un plan fariné en long rectangle.
Écrasez le chèvre. Ajoutez les œufs un par un, le parmesan, et le persil, salez, poivrez.
Chauffez le four sur 200° (th6-7).
Étalez la pâte dans un moule rectangulaire à fond amovible. Versez les brocolis sur la pâte, et par dessus la préparation, ajoutez les lardons préalablement dorés dans une poêle et dégraissés.
Enfournez pendant 30 à 35 min.
Démoulez avec précaution sur un plat de service.
Source cuisine actuelle.
Mots-clés: brocolis, chèvre frais, feuilleté
Une portion (env. 340 g) :
Calories 673 kcal
Protéines 23,7 g
Glucides 40,6 g
Lipides 40,6 g
Publié par La cuisine de Yolande
YvesDeMarseille
Extra; Mes compliments Anna!