Quiche sarasine
Quiche sarasine . Recette anti gaspi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 galettes de sarrasin3 œufs150 g de lardons fumés30 cl de crème liquide1 oignonUne c.c de thym1 c.c d épices apellees " mélange espagnol"Une belle part de bleu de BresseUne belle part de Brie2 poignées d Emmental râpéPoivre
Préparation:
Pelez et émincez l oignon finement et le mettre à cuire 5 minutes avec les lardons fumés Rajouter le thym et les épices, le poivre. Dans un saladier, battre les oeufs et la crème, mettre le gruyère rapé et les lardons Disposez vos 3 galettes de sarrasin dans un petit moule et y verser l appareil. Sur le dessus, disposez vos fromages bien uniformément sur votre tarte, faire de petits morceaux. Enfournez 20 minutes à 180 bien préchauffé J ai accompagné cette quiche avec de la mâche.
Mots-clés: fromage, Galettes de sarrasin, quiche
Une portion (env. 180 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 3,5 g
Lipides 22,9 g
Publié par Anne
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Anne
Pat89 c est vraiment très bon. Les crêpes croustillent sur les bords hum. Merci
pat89
belle recette