Cake au poulet rôti et aux herbes
Cake au poulet et aux herbes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Le blanc d une carcasse de poulet150 g de farine3 oeufs1 sachet de levure chimique12,5 cl de lait8 cl d'huile d'oliveSel poivreQuelques cubes de gruyère ( 60g)Gruyère râpé ( 100g)Ciboulette Ail et fines herbesThym ( 1 cuil. A soupe pour chaque herbes)
Préparation:
1 Melanger la farine, la levure chimique, les oeufs, l'huile, le lait 2 couper la viande de la carcasse en petits morceaux 3 incorporez les herbes 4 mettre 60 g de gruyère en petits carrés dans la pâte. Garder 3 morceaux pour la déco du dessus 5 bien mélanger. Sel, poivre et verser le tout dans un moule à cake 6 enfourner 45 minutes à 180 degrés, départ grille froide Bon appétit !!!
Une portion (env. 60 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 14,1 g
Lipides 10,9 g
Publié par Anne
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
trefles16
je connaissais le cake aux herbes, mais c'est une bonne idée le poulet et le gruyere dessus, bravo !
Anne
le fromage réservé est mis dessus avant la cuisson pour la déco et le croustillant du gruyère râpé.
jeanmerode
bonne idée pour récuperer les restes de poulet, bravo, jolie présentation, tu le mets quand le fromage réservé?