Cake jambon chèvre

Petit cake salé pour entrée, plat ou appero !

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

150 g farine3 oeufs12,5 cl lait8cl huile d olive1 sachet de levure chimique10 olives vertes6 CMS de bûche de chèvre ( selon vos goûts pour la quantité)75 g de râpé de jambon fumé2 à soupe de ciboulette lyophiliséePoivre

Préparation:

Allumer le four à 180 degrés.


Mélanger la farine avec la levure, les 3 oeufs, le lait et l huile et bien fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Couper les olives en rondelles.

Mettre le jambon, les olives, le chèvre en morceaux de la taille de des de feta (le chèvre sera fondant a la sortie du four) et le râpé de jambon.
Poivrer
Mettre la ciboulette.

Enfourner le tout dans un moule à cake bien huilé à 189 degrés pendant 45 minutes.

Meilleur tiède que froid.

Bon appétit !

Une portion (env. 80 g) :
Calories 200 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 13,6 g   Lipides 11,3 g  

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