La tarte "toudard"
Une tarde au pommes de terre réalisée en collaboration avec mon cheri.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte feuilletée
3 grosses pommes de terre
3 tranches de fromage à raclette ( reste)
10 rondelles de bacon
Appareil : 150 g de crème semie épaisse ( 1 verre à moutarde )
2 c.s de lait
3 oeufs
Gruyère râpé et parmesan à votre convenance.
Une pincée de cumin en poudre
Préparation:
Préchauffer le four à 180 degrés.
Étaler la pâte et faire quelques petits trous à la fourchette.
Cuire les pommes de terre en fines rondelles 10 min à l eau bouillante.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait et la crème. Saler. Poivrer.
Disposer les pommes de terre cuites sur la pâte.
Disposer les rondelles de bacon.
Verser l appareil oeuf lait.
Saupoudrer le cumin.
Disposer le gruyère, le parmesan et les 3 carrés de fromage à raclette en petits morceaux sur le dessus.
Enfourner 30 min.
Étaler la pâte et faire quelques petits trous à la fourchette.
Cuire les pommes de terre en fines rondelles 10 min à l eau bouillante.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait et la crème. Saler. Poivrer.
Disposer les pommes de terre cuites sur la pâte.
Disposer les rondelles de bacon.
Verser l appareil oeuf lait.
Saupoudrer le cumin.
Disposer le gruyère, le parmesan et les 3 carrés de fromage à raclette en petits morceaux sur le dessus.
Enfourner 30 min.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 25,8 g
Lipides 17,2 g
Publié par Anne
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Anne
Oui lol on est gourmands mdr
cuisineenfolie
Bravo a vous 2 les gourmands !